Tacos de setas al pastor con un toque de chipotle, con piña caramelizada a la plancha, con cebolla cambray y cilantro, en tortillas de maíz y acompañados de salsa de la casa.

Pasta con nuestra deliciosa boloñesa a base de frijol, nueces y hongos de temporada en salsa pomodoro de la casa y queso de almendras con ligero toque de pesto de albahaca, acompañada de queso fresco y tomates cherry.

Mix de lechugas y espinaca baby acompañadas de coliflor rostizada y bañada con nuestra salsa buffalo, con trocitos de crudités, cubos de aguacate y aderezo blue cheese.

Masa artesanal de harina de espelta con relleno cremoso de espinacas y hongos de temporada y un toque de pesto de albahaca, servida en salsa pomodoro de la casa y queso fundido de nuez de la india y almendras.

Cubos de papita cambray horneadas y doradas a la plancha con aceite de romero, bañadas con nuestra salsa de quesos artesanales a base de nuez de la india, y un toque de cebollín.